近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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今日は何の日?~焼き肉の日~

2017年8月29日

こんにちは。BOSTです。

今日、8月29日は「やき(8)に(2)く(9)」の
語呂合わせにちなんで、焼き肉の日なんだって!

みんな、焼き肉は好き?
夏のバーベキューもいいけれど、
秋のバーベキューもいいな♪
食欲の秋だね~。

いろんなお肉があるけれど、
焼き肉といえば、牛肉が定番だね。
牛肉には、良質なたんぱく質、脂質、
ビタミンB1、B2、鉄、亜鉛、ミネラルなどが
豊富に含まれているよ。
筋肉や骨などを作る栄養素がたくさん!
お肉のパワーってすごいね。

近畿大学 生物理工学部 食品安全工学科では、
食べ物の持つパワーをつかって、生活を向上させる
新たな加工品を開発する研究などを行っているよ!
興味のあるみんなは、ぼくと一緒に研究してみない!?
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