近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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春のオープンキャンパス!

2017年3月27日

こんにちは。BOSTです。

昨日、近畿大学の東大阪キャンパスで
オープンキャンパスが開催されたんだ!

生物理工学部も、ミニ講義、
相談ブースを実施したよ。

ミニ講義では、食品安全工学科の
尾﨑 嘉彦先生が
「『みかん』って機能性食品なんですか?」
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というタイトルのもと、近頃よく耳にする
「機能性食品」や「トクホ」にはどんな
違いがあるのか整理した後、
「温州みかん」を題材に
機能性食品のサイエンスを解説してくれたよ。

相談ブースにもたくさんの方が来てくれ
大学生活のようすや研究内容など、
興味津々でお話を聞いてくれたんだ。
生物理工学部がある和歌山から来てくれた方も
何人かいて、積極的に質問してくれたよ。
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ご来場いただいたみなさん、ありがとうございました。
今度は、和歌山キャンパスで会えることを
楽しみにしているね~。
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