近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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今日は何の日?~サンドイッチデー~

2017年3月13日

こんにちは。BOSTです。

今日、3月13日は「サンドイッチデー」なんだって。
1が3で挟まれている(サンド1=サンドイッチ)ことに
ちなんでいるそうだよ。

みんな、サンドイッチは好きかな?
朝食やおやつ、ピクニックなど、手軽に食べられて、
おいしいよね♪
サンドイッチに使われている生野菜を安心して
おいしく食べられるのも色んな技術が使われて
いるからなんだよ。

近畿大学 生物理工学部 食品安全工学科では、
食品の品質保持と安全性を高める研究なども
行っているよ!
果物や野菜など生食する食品の安全を守る技術や
世界で最も有名な衛生管理法のHACCPシステムについて
興味のあるみんなは、ぼくと一緒に研究してみない!?
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