近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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今日は何の日?~アレルギーの日~2017

2017年2月20日

こんにちは。BOSTです。

今日、2月20日は「アレルギーの日」だよ。
1966年のこの日、免疫学者の石坂公成・照子夫妻が、
ブタクサによる花粉症の研究からアレルギーを起こす
原因となる免疫グロブリン(IgE)を発見し、
発表したことにちなみ、日本アレルギー協会が
1955年に制定したんだ。

くしゃみや鼻水、目のかゆみなど
アレルギー症状って、とっても辛いよね。
そろそろスギ花粉が飛び始める時期だから、
アレルギー症状が出る前に、マスクなどでしっかりと
対策しておかなくちゃね!

近畿大学 生物理工学部 食品安全工学科では、
さまざまな食品成分が腸内細菌を介して
腸管免疫におよぼす影響を調べ、免疫力を高めたり
アレルギーや炎症を抑えたりする食品の開発をめざす
研究も行っているよ。
アレルギー症状で苦しんでいる多くの人を救えたらいいな。

食品が持つ優れたパワーに興味のあるみんなは、
ぼくと一緒に研究してみない!?
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