近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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南天の実がなっているよ!2016

2016年11月17日

こんにちは。BOSTです。

今日、キャンパスを散歩していると、
南天の赤い実を見つけたよ!

南天は咳止めの効果があり、
のど飴などに使用されているから、みんなにも
馴染みのある植物だよね。

他にも、お赤飯に南天の葉を添えられているのを
見たことあるかな?
赤い色は厄除けの力があると信じられているからなんだって。
それと、南天の葉には「ナンニジン」という成分が含まれ、
お赤飯の熱と水分によってチアン水素を発生させることによって、
お赤飯の腐敗を抑える作用があるんだよ。
南天のパワーってすごいね!

風邪が流行る季節になって、身近な南天のパワーにも
興味がわいてきたよ。
植物もつ不思議なパワーやメカニズムに
興味のあるみんなは、ぼくと一緒に研究してみない!?
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