近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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今日は何の日?~キウイの日~

2016年9月1日

こんにちは。BOSTです。

今日、9月1日は「キウイの日」。
「キュー(9)イ(1)」の語呂合せにちなんでいるんだって。
なるほど~。

キウイと言えば、食べようと思っていたキウイが硬かったり
熟していなかったりしたときに、みんなはどうしているかな?
キウイを熟す方法のひとつにリンゴとキウイを同じ袋に
入れておくという方法があるんだよ。
これは、リンゴが発生させる「エチレン」に関係しているんだ。
「エチレン」は、果実の追熟を助ける
パワーを持っているからだよ。
おもしろいね~(・∀・)

食品の持つ優れたパワーに興味のあるみんなは、
近畿大学 生物理工学部でぼくと一緒に研究してみない!?
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