近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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今日は何の日?~ハチミツの日~

2016年8月3日

こんにちは。BOSTです。

今日、8月3日は「ハチミツの日」なんだって。
八(はち)三(みつ)で「はちみつ」の語呂合わせに
ちなんでいるよ。

ハチミツは、ミツバチが花の蜜を集めて、
巣のなかで加工し、貯蔵しているものだね。
花蜜の成分であるショ糖をミツバチの体内で
唾液酵素などによって、ブドウ糖と果糖に分解し、
巣に蓄え、羽でハチミツの水分をとばして
作っているんだよ。
すごいね!

人は、古くからさまざまなものに
ハチミツを利用しているんだ。
食用としてはもちろん、高い殺菌効果を利用して
民間療法などにも利用されているよ。
ミツバチの生態やミツバチが作り出すハチミツって、
とっても優れていて、おもしろいね(・∀・)

生き物の生態や食品の優れたパワーに興味のあるみんなは、
ぼくと一緒に近畿大学 生物理工学部で研究してみない!?

2016OC
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