近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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「近大マグロ」出現!?

2015年3月20日

こんにちは。BOSTです。

突然だけれど、みんなは「近大マグロ」のことを
知っているかな?
近畿大学のポスターなどに登場したり、
テレビや新聞で、よく取り上げられているから、
「もちろん知っているよ。」という人も多いかもしれないね。

「近大マグロ」は、近畿大学を代表する研究成果のひとつで、
世界で初めてクロマグロ完全養殖に成功した
近畿大学水産研究所で養殖されたクロマグロのことだよ。
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完全養殖とは、人工ふ化から育ったマグロが生んだ卵を
再びふ化させることなんだ。
世界的にも希少なクロマグロを完全養殖だけで育てているって、
すごいことだよね!(*゚∀゚*)
現在は、豊田通商株式会社が養成したクロマグロも
「近大マグロ」に認定されているよ。

そんな「近大マグロ」が、こんなところに出現!
ここは、文部科学省だよ。
近畿大学のポスターとともに展示された、
「養殖クロマグロ原寸大レプリカ」は、すごい存在感だね。
リアルに作られているから、今にも泳ぎだしそう~!
道行く人は、ポスターの「近大マグロ」と目が合うと、
ちょっとビックリしちゃうかな(´・ω・`)

「近大マグロ」は、安心・安全・新鮮で、
天然のクロマグロに負けない美味しさだよ。
近畿大学が運営する養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」
大阪・銀座両店舗で食べられるから、ぜひご賞味ください(ゝ∀・*)
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