近畿大学生物理工学部からのキャンパスレポート

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早咲きの梅♪

2015年1月24日

こんにちは。BOSTです。

今日、キャンパスを散歩していると、
早咲きの梅を発見したよ。
通常は、2月中旬ごろが開花の時期なんだよ。

梅は、近畿大学の「学園花」であり、
生物理工学部の地元、和歌山県の「県の花」でも
あるから、親近感を感じるよ(・ω・)

今、開花しているのは、この梅の木だけで、
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思わぬ発見に、とってもハッピーだったよ♪
お花を見ていると癒されるね~(*・▽・*)
みんなにも、見せてあげたいな。

そうそう。梅と言えば、
生物理工学部 食品安全工学科の研究グループが、
日本橋菓房株式会社と共同で開発した、
半生菓子「梅わかもち丸」があったね。
もちもちした食感と、梅の爽やかな酸味と甘さがおいしくて、
ぼくも大好きなんだ~。
商品企画や販売するまでの商品化の過程などに
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興味のあるみんなは、ぼくと一緒に、
食品安全工学科で学んでみない!?
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